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【養蔘人家】韓國鮮採蔘?嘗鮮組 ﹝50克/盒，單盒入﹞
商品資訊
真空冷凍包裝, 每根重約10~18克,每包內約3~4根
規格說明
備註
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▲屏東警分局民生所巡佐高福文、女警陳柔安在中秋節前夕探訪羅婦，贈予民生物資。（圖／記者莊智勝翻攝，下同）
記者莊智勝／屏東報導
中秋送暖！屏東警分局民生派出所巡佐高福文與女警陳柔安，日前獲悉轄區內一名高齡75歲的羅姓阿嬤因不堪兒子施暴而申請家暴令，加上腳又受傷無法工作，生活頓時陷入困境，2警因此於中秋佳節前夕主動探訪阿嬤，並自掏腰包購買白米、麵條、盥洗用具等物品慰問。阿嬤收到中秋禮物後也大展笑顏，不斷向員警道謝。
屏東警分局表示，該名羅姓老婦育有2子，1子雖在外縣市工作，但因收入不穩定，時常返家索討生活費；而另1子則與她同住，但每每酒後便會性情大變，不但對著年邁的母親怒吼，甚至還會拳腳相向，羅阿嬤不堪屢屢遭毆，日前才透過警方聲請保護令，因此引起員警關注。
警方指出，羅阿嬤原本靠著撿拾資源回收度日，但前些日子腳部因故受傷而無法再繼續工作，生活頓時陷入困頓；由於適逢中秋，巡佐高福文與女警陳柔安於1日佳節前夕主動前往探訪，還自掏腰包購買多項食物、民生用品贈予阿嬤，只盼她能度過一個溫暖的中秋節。
屏東警分局長曹儒林表示，2警的善舉值得讚許，其中陳柔安工作表現相當優異，9月初還幫助一名老婦成功阻詐500萬元；事實上，屏東警方對於轄區內的弱勢族逡都非常關心，並常利用職務機會前往訪視，如有發現生活困難的民眾皆會提供即時協助與轉介服務，避免不幸憾事發生。
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國民黨立委陳超明今(3)日在立法院總質詢時表示，有消息指出，明年農曆年前，內閣人事將異動超過四分之三，不過行政院長賴清德在回覆時強調，「沒這個事情」。
賴清德說，他在就任閣揆一職時就曾說過，團隊已經更換了院長、副院長及祕書長等職務，所以內閣部會首長要維即戰力，但對於內閣會隨時檢討。
陳超明再問，有消息說，現在的內閣是由總統蔡英文及前閣揆林全所任命，所以蔡英文與林全不好意思更動，才交給賴清德下手處理。賴清德還是澄清說，沒有這個事情，目前的部會首長都是社會上的一時之選，難得人才。
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真空冷凍包裝, 每根重約10~18克,每包內約3~4根
規格說明
品名：韓國新鮮人蔘?嚐鮮組
重量：50公克±2%/盒
包裝方式:真空冷凍包裝 每根重約20~30克,每包內約2~3根
成分：新鮮人蔘﹝非乾燥加工或中藥人參﹞
產地：大韓民國
產地：大韓民國
備註
八大簡易食用方式
養生美食
新鮮人蔘食用或入菜方式繁多，如：煲湯、燉食、拌菜、溜
炒等，藉由人蔘特有的香味，口感溫潤，微苦回甘等食材特
性，達到開胃養生雙重功效。另也可切片食用、浸泡藥酒。
1. 燉煮雞湯/魚湯/排骨湯 |
-將新鮮雞肉/魚肉/排骨用熱水汆燙後起鍋,去血水 |
-將新鮮人蔘(1~2根)沖水後,切片或整根加入鍋內(冷藏/冷凍人蔘均可, 不用退冰) |
-重新起鍋,將食材一並置入,水滾後,轉小火燉煮1~1.5小時(魚湯約30分 鐘即可) |
-食用時,加些許鹽調味即完成,鍋內人蔘均可食用,不浪費 |
-因個人口味可加入香菇/枸杞/紅棗 |
2. 人蔘酒DIY |
-將新鮮人蔘(1根)沖洗後,瀝乾 |
-選擇自己喜好的白酒(高粱/米酒頭/二鍋頭..),需純白酒(蒸餾酒) |
-開瓶後,將瀝乾後的人蔘置入瓶中,鎖緊瓶蓋 |
-靜置陰涼處三個月後,即可飲用到100%人蔘酒,越陳越香 |
-亦可應用在料理米酒,需純酒,無任何添加物,效果最佳 |
3. 鮮炸新鮮人蔘 |
-將新鮮人蔘沖洗後(冷藏/冷凍人蔘均可,冷藏口味較佳) |
-將地瓜粉中加入些許酥炸粉、香蒜粉和五香粉調勻 |
-將新鮮人蔘裹粉油炸至表面酥脆後,起鍋 |
-熱熱吃,最好吃(也可切片酥炸) |
4. 新鮮人蔘水餃 |
-將新鮮人蔘沖洗後切碎(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰) |
-與水餃餡混合,人蔘與水餃餡比例約1:5 |
-適合蔬菜/養蔘人家 哪裡買,養蔘人家,韓國 養蔘人家豬肉/海鮮口味水餃 |
5. 新鮮人蔘熬汁 |
-將新鮮人蔘沖洗後切片(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰) |
-以比例1:50,加水,煮開後轉小火熬煮1~1.5小時 |
-關火後,將人蔘撈起,果菜汁機打碎,再置回鍋中 |
-可熱熱喝,冰冰喝,或加些許蜂蜜調味 |
-冷卻後須冷藏,以保持其新鮮,建議一周內飲用完畢 |
6. 新鮮人蔘蜂蜜切片 |
-將新鮮人蔘(1根)沖洗後切片(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰) |
-切片後,熱水汆燙 |
-待冷卻後,加入些許蜂蜜(50g人蔘建議加入10cc~15cc蜂蜜) |
-置入冰箱/冰櫃,隨時取用好方便 |
7.新鮮人蔘牛奶 |
-將新鮮人蔘(1根)沖洗後切片(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰) |
-將新鮮人蔘切片與新鮮牛奶500cc置入果菜汁機攪打 |
-完成後請立即食用 |
-若擔心新鮮人蔘會與冰箱食物混合,可切片後,先行汆燙,再置入果菜 汁機 |
8.新鮮人蔘飯/新鮮人蔘粥 |
-將米洗淨後,擱置鍋內,鍋內需加入些許水 |
-將新鮮人蔘(1根)沖水後,切片(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰) |
-將切片後的新鮮人蔘置入米鍋內,靜置20分鐘 |
-按一般煮飯方式進行(例:乾飯:電子鍋) |
-煮粥時,可將人蔘切成細丁狀熬煮 |
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